食物中的补脑高手
工作任务一件接一件，需要学会的知识一门跟一门。如此大的压力之下，你是不是常常感觉到自己的头脑越来越不清晰，总是怀疑自己比原来笨了许多。别以为多吃些脑白金，脑黄金就能解决全部的问题，这时你更需要食物的帮助。医学研究证明：许多食物中都含有健脑、补脑的营养成分，堪称食物中的补脑高手。
白肉：白肉就是我们通常说的肥肉，虽然它看起来总是腻腻的，却含有丰富的的磷脂，是构成神经细胞必不可缺的物质。
蛋黄：蛋黄中含有独特的蛋黄素、蛋碱等，是脑细胞所必需的营养成分，能够滋养大脑充满活力。
鱼肉：鱼肉中的脂肪含量很少，但钙、磷、铁等矿物质却十分丰富，鱼肉中含有高度的不饱和脂肪酸，可以帮助身体分解胆固醇，通畅脑部血管。多吃些鱼及其他水产，能够有效促进智力的发育。
豆类：大豆中含有优质的植物蛋白，能够提供丰富的蛋白质、膳食纤维及矿物质，每天多食些豆类或豆制品能够增强你的记忆力哦。
胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，向来被誉为 “小人参”，最大的功效，就是能预防和消除大脑疲劳。
木耳：被誉为是“素中之荤”，其含铁梁是猪肝的七倍多，此外含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，也是健脑、补脑佳品。
香蕉：香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造 “开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。
此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！
肥肉：
含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。
木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。
香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。
牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。
大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。
