N4Fz_001.jpg (69.71 KB)

2008-3-22 16:47

主料:土豆丝.
   辅料:码好味的牛肉丝(猪肉丝也可,但没牛肉丝的口感好).青红椒丝.

lBQe_002.jpg (56.19 KB)

2008-3-22 16:47

调料:左起一排 花椒面 盐 海椒面.
      左起二排 生粉 葱花 鸡粉.

D9Q5_003.jpg (74.54 KB)

2008-3-22 16:47

土豆丝里加入鸡粉,盐,青红椒丝,生粉一起拌均

g8vw_004.jpg (105.52 KB)

2008-3-22 16:47

锅洗净烧热,放少许色拉油,把拌好的土豆丝均匀的撒在锅底,牛肉丝均匀的撒在上面.

gqwc_005.jpg (83.37 KB)

2008-3-22 16:47

沿锅边下油,以防土豆丝粘锅.稍煎一下,用勺子稍用力压紧摸平.

aYFT_006.jpg (103.06 KB)

2008-3-22 16:47

煎(炸)好起锅撒上花椒面,海椒面,葱花.

nCJ1_007.jpg (85.81 KB)

2008-3-22 16:47

对开放好就OK

[ 本帖最后由 笑笑单眼皮 于 2008-3-22 16:49 编辑 ]

貌似一到  5点钟  你就要发 吃的 东西!~~~~~

我是为民服务,让大家晚饭多吃点,用心良苦啊!!!!

幸亏吃饱了 要不就惨拉```